Fm Factory 102.5 Mhz – Makallé – Chaco
Laguna Blanca | Control sanitario
Un operativo de control sanitario realizado este miércoles en Laguna Blanca permitió decomisar más de 21 kilogramos de productos cárnicos que no reunían las condiciones necesarias para su comercialización. Las irregularidades fueron detectadas en dos de los cinco comercios inspeccionados.
Los controles se llevaron a cabo entre las 9:00 y las 10:50 por efectivos de la División Seguridad Rural Colonia Popular junto a personal municipal de Bromatología, en distintos establecimientos habilitados para la venta de productos cárnicos en la localidad chaqueña.
Durante las inspecciones, los agentes detectaron mercadería en condiciones irregulares en dos comercios ubicados en el barrio Molino. Según el informe oficial, los productos presentaban características que impedían su comercialización segura para el consumo humano.
En uno de los locales se hallaron pollo, chorizos, hígado y carne molida en condiciones no aptas para la venta. En el segundo establecimiento se detectaron cortes de carne vacuna e hígado con alteraciones en sus características.
Como resultado del procedimiento, las autoridades decomisaron un total de 21,315 kilogramos de productos de origen vacuno y avícola. Posteriormente, el personal de Bromatología realizó el secuestro y la desnaturalización de la mercadería para evitar que regresara al circuito comercial.
Los controles forman parte de las tareas de vigilancia sanitaria destinadas a garantizar la seguridad alimentaria y prevenir riesgos para la salud de los consumidores. El adecuado mantenimiento de la cadena de frío y las condiciones de conservación son aspectos clave para la comercialización segura de productos cárnicos.
Las inspecciones alcanzaron a cinco comercios de Laguna Blanca y permitieron detectar irregularidades en dos de ellos. Hasta el momento, no se informaron los nombres de los establecimientos involucrados ni eventuales sanciones derivadas del procedimiento.
Las autoridades indicaron que los operativos de control continuarán con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normas bromatológicas y proteger la salud de la población.
